LA CARTA
PER COMENÇAR…
Anxoves de Cadaqués amb formatge cheddar fumat, 2 unitats / 7€
La truita de l’Anna amb patata i ceba, 6€
Amanida de xerris confitats amb PX, olives kalamata i burrata, 13€
Amanida de “bonito” del nord en escabetx i xerris, 14€
Amanida japonesa de fideus d’arròs i sèsam amb pop i gambes, 15€
Guacamole al teu gust, 12€
Tosta de gamba vermella amb el seu corall, 9€
Gambetes marinades amb burrata i llima, 17€
Crema tèvia de pèsols amb moixerno laminat i botifarra negra, 16€
Steak tàrtar de vaca vella acabat a taula, 18€
PER CONTINUAR…
Llagostins i rovell d’ou amb crema de coliflor fumada, 14€
Sobrassada de Cal Rovira amb bresca de mel, 13€
Ou ferrat amb moixernons saltejats i crus, 15€
Carxofes amb crema d’alberginia a la brasa, encenalls de pernil ibèric i avellanes, 14€
Bikini de pollastre a l’ast amb gambetes, 9€
Les croquetes de Quinabarra (pernil ibèric i musclos), 2unit 6€
PER ACABAR…
Xixos amb parmentier de patata, 9€
Taco mexicà de garrinet, 5€
Taco mexicà de cochinita pibil, 4€
Taco de filet de vaca vella picant, 5€
Moixernons i rossinyols amb llonganisseta de Can Planacumà, 16€
Brioix de panxeta amb salsa Hoisin i ceba encurtida, 9€
Costella de porc amb mel, soja i pico de gallo, 9€
Filet de vaca vella a la planxa, 15€
Servei de pa, 1,5€
POSTRES
demana’ns què tenim, T’ajudarem a escollir!
VI DOLÇ I LICORS
Moscatell Espolla Empordà, 3,5€
Garnatxa Espolla Empordà, 3,5€
Pedro Ximenez “san emilio” (jerez), 3,5€
Patxaran “belasco”, 3,5€
Licor de cafè “tia maria”, 3,5€
LA CARTA DE VINS
ELS BLANCS
Pell de gallina (ecològic) (garnatxa-muscat-parellada-picapoll), 14€
La nave (la rioja), 18€
Cor (montsant, garnatxa blanca i muscat), 22€
Alba de miros (rueda / verdejo), 19€
Nosso (menade/ rueda, verdejo), 22€
La casa de las locas (albariño – rias baixas), 26€
Paret seca (Mallorca, vi ecològic de les illes Balears) 19€
Sidra Joanes de Zapiain (sidra de parcela), 13€
Fefiñanez (rias baixes/ albariño), 28€
Schieferkopf (via saint-jacques 2018, riesling), 29€
Xest-e-irina (Acios Da), 43€
ELS ROSATS
Terra ferma (do costers del segre/garnatxa negra, syrah), 14€
Celler esclanyà (empordà/merlot i garnatxa negre), 16€
Trencaclosques (do montsant, syrah), 21€
By ott (provence), 29€
ELS NEGRES
Pell de gallina (ecològic / garnatxa-picapoll-syrah), 14€
Belezos Ecològic, 18€
El Missatger (Albera / Masarac), 19€
Pascona (Montsant / Garnatxa nedra i carinyena), 22€
Pascona Magnum 1’5 l (Montsant / garnatxa negra i carinyena), 46€
3 pueblos (ribera del duero / tinto fino), 24€
Bernat (Pla de Bages / Ecològic), 24€
La nave (rioja), 18€
Càndia (Orgànic Eco), 32€
Moments del montsant (montsant), 20€
Camins del priorat (Alvaro Palacios), 36€
Boom-rang (Les Bottes Rouges), 43€
Mauro, Castilla y León, 45€
Pago de Carraovejas, Ribera del Duero, 51€
Aalto ps 2020, Ribera del Duero, 120€
BOMBOLLES
Mèdol 9+ sel.lecció (baix gaià, vi ancestral, 100% cartoixa), 21€
Anne marie brut rose (castell d’age, ecològic, pinot noir, 24€
CERVESES ARTESANES
Hazy Lager meets ipa 44cl, 7€
Bidassoa Fruit Sour 44cl, 7€
Mumbo Jumbo Ipa Citra 44cl, 7€
Mata Bombo Dos 75cl, 14€